030042 炭酸ガスを閉じ込めて、ビールが空気に触れることによる味の劣化を防ぎます。泡はホップの苦味成分であるイソフムロンなどでできており、泡に苦味を集めることで、ビールをまろやかに仕上げます。泡は大きさによって性質が異なり、大きな泡はすぐに弾けてしまいますが、細かい泡は長持ちしてクリーミーな感触をもたらします。 （グリーンハウス） ※カラーについての記載がない商品につきましては、カラーをご指定いただけません。